
Unsere Küche
Für das leibliche Wohl unserer Bewohner sorgt das Küchenteam unter
der Leitung von Herrn Regenhardt. welcher als geschulter
diätetischer Koch und Küchenmeister seit 27 Jahren im DRK-Altenheim
tätig ist.
Es gibt täglich verschiedene Brötchen und Brotsorten. Auf Wunsch
auch Spezialbrote für verschiedene Krankheitsbilder von der
Bäckerei Biel. Milchsuppen, Puddingsuppen oder Cremesuppe werden
zum Frühstück zubereitet.
Es werden verschiedene Mittagsmenus angeboten. Von der Vollkost,
über vegetarisch bis hin zu Diätessen der verschiedenen
Krankheitsbilder. ( Zum Beispiel laktosefreie Kost) . Bei
Schluckbeschwerden werden die Mahlzeiten auch püriert. Alles wird
täglich frisch zubereitet. Essenswünsche unserer Bewohner werden
selbstverständlich berücksichtigt.
An 6 Tagen in der Woche gibt es zum Nachmittagskaffee Kuchen.
Zum Abendbrot gibt es Wurst-Käseplatten, Kräuterquark, Salat und
auf Wunsch Cremesuppen. Einmal die Woche servieren wir zum
Abendbrot warmes Essen wie Pizza, Bockwurst, Rührei, gebackenen
Camembert und noch einige andere Schmankerl.
Hauswirtschaftliche Dienstleistungen
Unser Hauswirtschaftsteam übernimmt an sieben Tagen in der Woche
viele verschiedene Aufgaben zum Wohle der Bewohner. Das Personal
ist bestens geschult und hält das ganze Haus einschließlich der
Bewohnerzimmer sauber und ordentlich. Des weiteren reinigen sie
sämtliche anfallende Wäsche aller Bewohner in der hauseigenen
Wäscherei.
Wenn ein Bewohner vorübergehend nicht am Gemeinschaftsessen
teilnehmen kann, bringen unsere Mitarbeiterinnen des
Hauswirtschaftsteams während dieser Zeit alle Mahlzeiten gerne ins
Zimmer.
Bei Kummer, Sorgen, Freude oder Neuigkeiten haben sie immer ein
offenes Ohr.

großzügiger, geselliger Speiseraum

Technische Arbeiten und Reparaturen
Unsere Haustechnik
Unser Haustechnikteam besteht aus zwei Mitarbeitern, die sich um alle handwerklichen und technischen Belange des Altenheims und der Bewohner kümmern.
